Nachfolgend findet Ihr unser einzigartiges Catering-Angebot: Altberliner Klassiker, neu und modern interpretiert in Form von Sandwiches. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Vegetarische und vegane Varianten sind ebenfalls im Angebot enthalten.

Alle Varianten können in verschiedenen Größen, zum Beispiel in Form von Canapés / Schnittchen, bestellt werden. Gerne erstellen wir Euch ein individuelles Angebot für Euer Catering.

Preise oder weitere Informationen gerne auf Anfrage per Telefon oder über unser Anfrageformular.

Lasst Euch von unserem Catering-Angebot überzeugen und die echte Berliner Küche zu einem Erlebnis für Eure Gäste werden!

Eisbein Sandwich web

Eisbein-Sandwich

Zartes rosa Eisbeinfleisch, mit Spreewälder Sauerkraut und selbstgemachtem Erbsen-Senf-Püree, im handwerklichem Berliner Schusterjungen

Das Altberliner Harzer-Käse-Sandwich von Pannek seine Budike Catering

Harzer-Käse-Sandwich

Milder Harzer Käse, mit Butter und selbstgemachtem Zwiebel-Pflaumen-Senf-Chutney, im handwerklichem Berliner Schusterjungen

Kasseler Sandwich web

Kasseler-Sandwich

Feinstes Kasseler, mit selbstgemachtem Kartoffel-Apfel-Senf-Chutney und Feldsalat, in handwerklichem Berliner Schusterjungen

Bouletten Sandwich web

Buletten-Sandwich

Original Altberliner Bulette, mit Käse, roten Zwiebeln und Feldsalat, in Berliner Schrippe

Das Altberliner Königsberger-Klopse-Sandwich von Pannek seine Budike Catering

Königsberger-Klopse-Sandwich

Königsberger Klopse vom Kalb, mit selbstgemachtem Kartoffel-Rote-Beete-Kapern-Püree und Feldsalat, in handwerklicher Schwabenecke

Das Altberliner Blutwurst-Sandwich von Pannek seine Budike Catering

Blutwurst-Sandwich

Blutwurst, mit roten Zwiebeln und selbstgemachtem Kartoffel-Apfel-Senf-Chutney, in handwerklichem Zwiebelbrötchen

Rinderbrust-Sandwich

In Meerrettich Sous Vide gegarte Rinderbrust Berliner Art, mit selbstgemachtem Apfel-Meerrettich-Chutney und Feldsalat, in handwerklicher Schwabenecke

Das Altberliner Kartoffel-Sandwich von Pannek seine Budike Catering

Kartoffel-Sandwich (vegan)

Saftiger originaler Berliner Kartoffelsalat, mit getrockneter Tomate, Spreewälder Gewürzgurken und Feldsalat, in handwerklichem Berliner Schusterjungen

Das Falscher-Hase-Sandwich von Pannek seine Budike Catering

Falscher-Hase-Sandwich

Saftiger Hackbraten Berliner Art, mit Hackbraten-Sauce, selbstgemachtem Karotten-Kartoffel-Chutney und Feldsalat, in handwerklicher Schwabenecke

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Spreewälder-Gurken-Sandwich

Saftige Spreewälder Gewürzgurken, mit selbstgemachtem Dillfrischkäse und Feldsalat, in handwerklicher Schwabenecke

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