„Wir bei Thomas Henry sind den ganzen Tag damit beschäftigt Durst zu stillen. Das macht oft genug verdammt hungrig. Wenn wir mal wieder einen extrem langen Tag vor uns haben, bestellen wir rechtzeitig bei Pannek seine Budike. Ohne Thorsten wären wir wahrscheinlich längst alle vom Fleisch gefallen.“

„So schmeckt Berlin als Sandwich, anders und so lecker!“

„Tolle Berliner Küche mit liebevoller Handschrift. Waren sehr zufrieden und satt! Ich mag es, wenn ich woanders bin die regionale Küche auszuprobieren, denn die Leute vor Ort wissen was sie tun! Ein Hoch auf die Bullette!“

„MAMPE ist als älteste Spirituosenmarke der Hauptstadt echt und original Berlin. Da liegt es nahe, den Gästen unserer eigenen Events auch das zu unserer Marke passende Catering anzubieten. Pannek seine Budike versteht nicht nur unsere Marke perfekt, sondern macht auch die leckersten Sandwiches von Berlin.“

„Beste Stullen, die ich kenne – einfache Bestellung – zuverlässig und kreativ und beste saisonale und regionale Zutaten – das Konzept passt in den heutigen Zeitgeist – und man muss nicht mehrere große Gerichte bestellen, um einen Überblick über die Berliner Küche zu bekommen!“

„Wir arbeiten immer gerne mit Herrn Pannek und seiner Budike zusammen, weil es einfach immer super lecker ist, zu einem fairen Preis und er alle unsere Wünsche umsetzt.“